第八届长江三峡（梁平）柚产业发展大会启幕 科技赋能擦亮“黄金果”金字招牌

2025年11月25日，第八届长江三峡（梁平）柚产业发展大会在重庆市梁平区隆重开幕。本届大会以“柚见良品”为主题，汇聚了来自农业、食品科技、商贸流通等领域的众多专家学者、企业代表及政府官员，共同探讨梁平柚产业的高质量发展之路，见证这颗“黄金果”如何通过科技创新与全产业链融合，焕发新的生机与活力。

初冬时节，梁平柚香漫溢。大会在充满青春活力的街舞秀《柚见良品》中拉开序幕。梁平区委常委、区政府常务副区长杨西在致辞中介绍，梁平柚作为中国三大名柚之一，历史悠久，品质优异，曾获邓小平同志赞誉。近年来，梁平区坚持用工业理念和生态理念发展农业，推动柚产业实现跨越式发展。目前，全区梁平柚种植规模达15万亩，年产量突破300万吨，线上线下综合产值超30亿元，产品畅销全国并出口海外，已成为乡村振兴的支柱产业和农民增收的“幸福树”。

中国工程院院士朱蓓薇在致辞中对梁平柚产业的发展成果给予高度评价。她指出，梁平柚不仅是一张闪亮的城市名片，更在科技创新驱动下，开发出柚汁、柚果冻、柚精酿等一系列高附加值产品，实现了从“单一变现”向“多元创收”的跨越，构建起一二三产业融合发展的完整链条。她表示，中国食品科学技术学会将充分发挥人才和技术优势，为梁平柚产业在营养功能挖掘、加工工艺优化、质量安全管控等方面提供更坚实的科技支撑，助力其走向世界。

产业兴旺离不开标杆的引领和模式的创新。大会现场举行了隆重的表彰仪式，对在梁平柚品质提升、创新研发、电商营销等方面做出突出贡献的单位和个人进行了颁奖。同时，大会正式授予重庆双桂农文旅发展集团有限公司作为“梁平柚地理标志区域公共品牌指定运营商”，标志着梁平柚品牌化建设迈入政企协同、专业运营的新阶段。

在签约环节，全国农业展览馆（中国农业博物馆）与梁平区签署了《农业产业文化战略合作》协议，意味着梁平柚及其背后的农耕文化将借助国家级平台得到更广泛的传播。此外，梁平柚购销合作签约吸引了包括北京新发地、永辉超市、迪拜梅尔克斯综合贸易有限责任公司等国内外知名渠道商，为梁平柚稳定销售、拓宽市场提供了有力保障，展现了其强大的市场吸引力。

大会期间，还举行了“渝味360碗”梁平美食纪录片开机仪式，以及“福柚”、“百年老树柚”、“柚汁”、“全柚宴”等一系列梁平柚一二三产业融合爆品发布，生动展示了梁平柚从传统果品到现代饮品、美食的多元可能性和深厚文化底蕴。

随着启幕嘉宾共同启动大会，无人机矩阵凌空升起，象征着梁平柚产业迈向科技化、品牌化、国际化的新征程。本届大会不仅集中展示了梁平柚产业发展的丰硕成果，更通过汇聚各方智慧与资源，为未来描绘了更加广阔的发展蓝图，这颗巴渝大地上的“黄金果”正蓄势待发，期待香飘万里，再创辉煌。

记者：胡惠