近日,“万里中国”外宣系列活动之本草行动在重庆南山植物园兰园举行。重庆市南岸区文峰小学校的同学们从教室走到户外,认识中草药,感受中医药文化的丰富与灿烂。同时,一堂“食药同源 中华智慧”的班会课也在户外举行,同学们学习了如何制作柠檬茶。
据悉,本次活动由重庆南山植物园、重庆市南岸区文峰小学校等联合主办。
神奇的大自然里
许许多多的植物都可入药
“大自然很神奇,在中国中医里,许多的植物、矿石等均可入药。”文伟介绍,眼下进入了一年中最寒冷的季节,我们的饮食也在慢慢调整,有的家里开始吃羊肉,喝羊肉汤。实际上,羊肉在中医药中,也发挥着重要作用。因为,它有一种滋补身体的作用,吃了之后可以补肾气,给人的身体提供更多能量。
“天气寒冷,很多人都容易感冒,有没有什么中药能够来缓解感冒的症状,或者预防流感。”有同学问。
“我今天就教给大家一个生活小妙招,制作中药里的‘神仙汤’。”文伟称,用生姜、红糖,加上带根的小葱头,搞上一点糯米,熬成稀粥,再加上一点白醋,它对滋补、感冒特别好。
行走在山林里,突然前面出现了一片银杏树。文伟道,银杏的叶子、果实都可以入药。其中,银杏叶片可活血化瘀,通络止痛;银杏果是银杏的种仁,含有多种营养元素,是营养价值丰富的食物,很多人喜欢用银杏果来炖肉。银杏果可以润肺,定喘等,还具有美容养颜、缩尿止带等功效。
那哪些花可以入药呢?面对同学的再次提问,文伟道,现在是菊花盛开的季节,菊花就是很常见的一种入药花。菊花有清肝明目、散风清热的功效,要是吃东西上火,泡菊花茶喝一喝,就能有所缓解。
平日里,见到的桂花,也可以入药。桂花味辛,性温。它可以起到祛痰止咳、行气止痛、活血化瘀等功效。文伟还为同学们介绍了如何去熬制中药,熬制中药时应该注意哪些事项。
“食药同源 ”户外班会
同学们现场学制作柠檬茶
结束了户外活动后,同学们在植物园里开启了“食药同源 中华智慧”的主题班会。课堂上,同学们现场学做了柠檬茶。
记者注意到,当同学们拿出柠檬的时候,柠檬独特的清爽香味,随着风席卷着在场每个人的嗅觉。
“柠檬茶有什么功效呢?”课堂上,主持班会的同学抛出了问题。有同学立即举手,得到了回答的机会,并称柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料,其中富含维生素C等多种有益成分,维生素C可渗透细胞清除毒素及废物。柠檬茶具有生津止渴、化痰止咳、祛脂降压等功效。不过,胃病,糖尿病患者不宜喝柠檬茶。
“‘用盐搓洗更干净’‘切片要薄一些’‘挑去籽才不苦’‘一层冰糖一层柠檬’‘隔水蒸上半小时’”现场,在老师的指点下,同学们被分成了洗柠檬、切柠檬、给柠檬挑子、加糖,进行熬制等多个小组。每个小组按不同的分工,做着各自的工作。很快,现场飘起了柠檬香,喝上一口,沁人心脾。
“我的任务是熬制柠檬茶。”张庭瑜称,班会课上,她学会了如何正确地去做柠檬茶,也了解到了中医药怎么去熬制。蒋宇轩同学也表示,通过这次班会,他明白了,生活中有很多食物都有药用,收获颇丰。
班主任彭召红老师称,本次班会,采用了一种剪影式的形式,让大家能够清晰地看见柠檬茶的制作过程,同时也设置了一些同学们好记的口诀,希望通过“药食同源”活动的开展,能让孩子们了解中医药文化的博大精深,厚植家国情怀,让孩子们为自己身为一个中华儿女而感到骄傲。
文峰小学赵老师介绍,为了让同学们了解到中医药文化,学校以“药食同源”为载体,在学校的劳动课程里,让同学们自己在学校的种植园里进行药材的种植、维护、采摘、制作,然后利用身边常见的一些药材,制作了一个药材标本库,帮助同学们去了解中医药文化知识。
上游新闻记者徐勤 摄影 陈玉洁
重庆国际新闻中心由重庆市政府新闻办主办,重庆国际传播中心运营,是集新媒体内容生产、分发、统计于一体的融媒体平台。
目前,重庆国际新闻中心已有注册海内外媒体184家,注册记者3800名,涵盖欧美、日韩、东南亚等海外媒体,人民日报、新华社、中央电视台等中央媒体,以及全国各省市重点媒体。
同时,重庆国际新闻中心还具备线上新闻发布功能,能够实现“登录一平台,面向全世界”。