彭水晶丝苕粉品牌战略发布会在渝举行

6月7日，以“彭水晶丝苕粉，苕粉中的贵族”为主题的彭水晶丝苕粉品牌战略发布会在重庆举行。

据了解，本次发布会，得到全国工商联餐饮业委员会、中国食品工业协会、中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会、重庆市火锅产业协会等的鼎力支持，对进一步宣传推介彭水晶丝苕粉、推动彭水红薯产业高质量发展具有十分重大的意义。

彭水位于重庆市东南部，生态、民族、文化是彭水的“三大特色”，有摩围山、七跃山等生态屏障和乌江、郁江等生态水系，是重庆唯一以苗族为主和全国苗族人口聚居最多的少数民族自治县，是重庆的苗乡、中国的苗乡、世界的苗乡，有丰富的苗族文化、盐丹文化、黔中文化、红色文化和乌江文化。

近年来，彭水做精做深“土特产”文章，依山就势发展红薯、中药材、畜牧“一主两辅”生态特色农业，提速提质发展食品及农产品加工产业。2023年，彭水红薯种植面积30万亩。目前，彭水已建成红薯加工生产线15条，在建的红薯加工生产线37条，不断擦亮“中华薯业大县”招牌，加快建设生态绿色产品供给地。

彭水自治县委书记石强在致辞中表示，彭水晶丝苕粉品牌战略发布会，是彭水红薯产业发展的一件大事、喜事，标志着彭水因地制宜发展生态特色农业。彭水将以“彭水晶丝苕粉”区域公用品牌为牵引，做优品质、做长链条、做响品牌、做强效益，高标准建设红薯产业技术研发中心，开展链主型龙头企业和产业链招商，制定彭水晶丝苕粉区域公用品牌管理办法和质量标准体系，把“小红薯”做成“大产业”，着力打造“中国苕粉之都”。

发布会上，农本咨询首席专家贾枭解读了品牌战略，同时还举行了产品包装走秀、品牌使用授权、战略合作签约、首批品牌推介官证书颁发、聘请专家顾问团队，以及彭水晶丝苕粉品牌战略启动仪式等分项活动。